2021年8月27日
責任ある栄養評議会(CRN)が2020年に行った調査によると、サプリメントをすでに使用している消費者の91%がCOVID-19パンデミックの発生以来、使用量を増やしています。その増加の主な理由として、免疫サポートや健康/ウェルネスの利益が挙げられました。しかし、健康上の利益を提供するために購入されたサプリメントが、実際にはラベルに記載されていない禁止または有害な物質を含むことはないでしょうか?
LGCの研究および小売調査によると、市場で販売されているサプリメントのうち、10個に1個が不安全または禁止された物質に汚染されている可能性があります。汚染レベルが低濃度であるかもしれませんが、そのレベルでも摂取する人々に健康リスクをもたらす可能性があります。世界的にサプリメントの使用が増加している中で、消費者は第三者によるテストを受けた栄養補助食品を選ぶことがこれらのリスクを最小限に抑えるために重要です。
2007年に開発されたInformed Choiceは、栄養補助食品業界におけるグローバルな品質保証認証プログラムです。世界中の多くのドーピング防止および栄養団体に認識されており、消費者が栄養およびスポーツサプリメントを探す際により安全で信頼性のある選択をするのを支援します。商品ラベルにInformed Choiceのロゴを見た消費者は、285以上の禁止および潜在的に有害な物質について定期的にテストされた高品質な基準で製造されたことに自信を持てます。プログラムにはいくつかの重要な側面がありますが、Informed Choiceプログラムの3つの主要な要素には次が含まれます:
Informed Choiceは、製造評価アンケートによる広範な事前認証評価を行います。ブランドと製造業者は、製品を生産する施設内のすべての成分の詳細な監査を可能にする文書を提供し、認証の要件を満たすために製品の配合や製造の清掃手順を調査し、禁止物質の汚染リスクを評価する必要があります。
優良製造規範(GMP)は重要ですが、GMP認証がサプリメントの製造プロセスに禁止物質が入るリスクを十分に対処していると考えることは一般的な誤解です。GMP施設での汚染の証拠は珍しくなく、ステロイド、刺激剤、SARMS、および世界アンチ・ドーピング機構(WADA)によって禁止されているその他の物質の取り扱いがGMP規制の下で許可されています。Informed Choiceでは、認証された製品を製造するメーカーに対して、リスクを最小限に抑えるためにGMPを超えることを要求します。
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さらに、製造施設内で原材料がどのように扱われ、保管されているかを詳述した原材料在庫リストを提供する必要があります。これにより、Informed Choice の経験豊富な評価者チームが、禁止された化合物や交差汚染のリスクが高いとされる化合物がないかを徹底的に確認することが可能になります。是正措置が推奨される場合、措置が完了し承認されるまで、製品に認証が与えられません。
ISO/IEC 17025 認定は国際的な試験室および試験基準です。この基準に認定されたすべての試験は、国際的な要件に沿って開発・検証され、第三者の業界専門家によって独立して公正に評価されます。Informed Choice のすべての認定サプリメント ブランドは、ISO/IEC 17025 認定方法で試験されています。英国(LGC Fordham)では、その認定は UKAS(イギリス認定機関 - 試験室番号 1187)によって授与されます。米国(LGC Lexington)では、認定は A2LA(アメリカ試験所認定協会 - 証明書番号 3244.01)によって授与されます。
Informed Choice サプリメントスクリーンは LGC の支援を受け、65 年以上のドーピング防止経験があります。現在、スポーツで禁止されている 285 以上の物質のために年間 25,000 を超えるサンプルが試験されています。これらの物質には、乱用薬物、筋力増強薬、刺激物、β2 アゴニスト、マスキングエージェント、利尿剤、および SARM、バプタン、PPAR などの新たな脅威が含まれます。
スポーツ栄養サプリメントがInformed Choice によって試験され認定されると、その後少なくとも月に一度の盲検サンプル試験が行われ、製品の完全性が確保されます。これは、認定製品のサンプルが Informed Choice プログラム管理チームによってランダムにオンラインおよび実店舗から購入されることを意味します。これにより、試験されているサプリメントが、消費者が店舗やオンラインで購入できるものと同じであることが確認されます。
サプリメント消費者は、使用する製品が第三者サプリメント試験会社によって試験され、禁止物質や化合物の摂取リスクを最小限に抑えていることを確認する必要があります。Informed Choice は、複数のロットやバッチを一つのサンプルに組み合わせて試験するという複合試験を行いません。このようなプロセスは、他のクリーンな製造バッチからのサンプルとの希釈により、汚染されたバッチが検出されない可能性があるため、不要なリスクを伴います。
一括試験も一般的な慣行であり、大量のバッチの製品が生産され、試験され、包装される前に認定されます。その後、メーカーは在庫の要件に応じて異なる日に一括バッチの一部を包装します。例えば、開封された一括材料が異なる日に異なる包装ラインで処理されることがあり、一括バッチが試験され認定された後に交差汚染の機会を生むことがあります。
禁止物質スクリーニングに合格すると、試験された製品のすべてのバッチ番号は、informed-choice.com の各製品ページに記載されます
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世界中で130以上のブランドが、インフォームドチョイス認証を選び、品質保証を次のレベルに引き上げています。サプリメント製品を購入する際、大多数の消費者が品質マークやシールを求めているため、第三者認証によって品質保証を追加することがかつてないほど重要です。