原材料リスク

原材料費の上昇により、原材料が製品の汚染リスクを引き起こす可能性がありますか？

健康補助食品業界は、COVID-19の世界的なパンデミックから多くの影響を受けてきましたが、その中でも最も大きな影響はグローバルサプライチェーンへの影響です。成分の不足、輸送のボトルネック、生産の混乱がメーカーやブランドを悩ませ続けています。

成分不足の結果として、これらの材料の価格は上昇し続け、メーカーは代替の供給源を探さざるを得ません。サプライチェーンの問題は、サプライヤーが基準以下の成分をブランドやメーカーに販売する機会を与える可能性があり、ドーピングや健康リスクをもたらす可能性のある不正または汚染された成分が含まれる可能性があります。

LGCの健康補助食品テストは、原材料が製造装置や完成した補助食品製品の不注意な汚染の主な原因であることがしばしばあることを示しています。汚染問題の発見後、LGCは関与する人々を支援して汚染の根本原因を特定し、適切な解決策を提供します。

これに関連する例として、新しい製造施設を使用している製品を認証しようとしているブランドがあります。提供された登録サンプルは、高濃度のメチルヘキサナミン、禁止された刺激物が存在することが判明しました。すべての汚染事例と同様に、LGCはブランドとメーカーと共に調査プロセスを開始しました。

このケースでは、監査プロセスにより、製造施設が禁止物質、特にメチルヘキサナミンを取り扱ったことがなく、製品には刺激物が含まれていなかったことが示されました。LGCは原材料に注目し、製品に使用される各成分の各ロットをテストしました。意外にも、原因は原材料にあることが判明しました。驚くべきことに、それは活性成分の一つではなく、機材を通じて体積材料の流れをスムーズにするために使用される賦形剤の微結晶セルロースであったのです。

調査により、その原材料は中国から来たもので、劣悪な管理手順で製造された施設からのものであることが判明しました。生産バッチは廃棄され、メーカーは自社のサプライチェーンと成分サプライヤーをより適切に監査するという高価な教訓を学びました。これは、サプライヤーの厳格な監査が行われない場合、製造施設によって購入された任意の原材料で起こり得たことです。

Examples of raw materials implicated in contamination investigations conducted by LGC since 2013.

長期的な品質保証

サプライチェーンの課題が続いているにもかかわらず、栄養補助食品ブランドは高いレベルの品質保証を維持する必要があります。成分や原材料には禁止された化合物が隠されている場合があり、製造過程で汚染される可能性があります。さらに、国によって品質保証の基準が異なるため、汚染の可能性が高まります。第三者によるサプリメントテストは、製品ブランドに対する品質保証の追加レベルを提供します。

インフォームドチョイス認証には、認証前のプロセスが含まれており、製品の成分が詳細にレビューされ、リスクの高い成分が使用されていないことを確認します。このプロセスには、製造施設での品質対策を確認するための詳細な製造評価が含まれており、誤って汚染されるリスクを低減するために原材料の追跡可能性を含んでいます。